如果三个人故意殴打一人，造成的结果不严重的，如明确是轻微伤而不是轻伤，则没有触犯刑法，仅只是违反治安管理处罚法的行为，将被处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有加重情节的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。但如果殴打结果严重的将涉嫌构成故意伤害罪，或者寻衅滋事罪。

法律依据

《刑法》第293条规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：(一)随意殴打他人，情节恶劣的;如果殴打他人造成被害人轻伤以上伤害，则应追究刑事责任。根据《刑法》第234条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。如致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。