爷爷的房子可以直接过户给孙女，只要爷爷自愿将房子赠与孙女的，或者爷爷去世后在遗嘱中标明房产由孙女继承的，则孙女就会因为爷爷的赠与行为或者因为继承爷爷的财产而获得房产，然后办理过户手续即可。

法律依据

《民法典》第二百零九条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。