营业执照经办人是指在办理营业执照的过程中，负责具体操作和提交相关材料的人员。

经办人在办理过程中需要按照法律法规和相关部门的要求，准备齐全所需的文件和资料，并确保其真实、准确、完整。经办人需对所提交的材料的真实性承担一定责任。

在法律上，经办人并非营业执照所代表的企业的法定代表人或股东，但在办理过程中的行为和提交的材料会影响营业执照的审批结果。若经办人在办理过程中存在故意提供虚假材料等违法行为，可能需要承担相应的法律责任。总之，经办人在营业执照办理中起着重要的桥梁和操作执行的作用。

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