雇佣童工且不签订劳动合同属于严重违法行为。用人单位会面临行政处罚，包括罚款等。劳动行政部门有权责令其改正，要求其将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，并承担所需交通和食宿费用。
对于未签订劳动合同的情况，劳动者可以主张双倍工资赔偿，但童工不适用此规定。此外，用人单位的相关责任人可能还需承担相应的刑事责任。
如果您发现此类情况，应及时向劳动行政部门举报，以维护未成年人的合法权益和法律的严肃性。

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