袁枚不仅是个诗人,还是个经商高手

2020年08月07日03:18:36

古代有很多著名的人物,这些人物也颇受争议,其中袁枚的一生是经历过人生百态,也是人们议论的对象。他都有什么秘密呢,请听我详细道来。

牧童骑黄牛,歌声振林樾。意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。

当读到袁枚的这首诗时,不禁感叹,果然还是文人有水平,短短几个字就把自己的儿时放牛和捕蝉经历立体的呈现出来。

袁枚不仅仅是诗人那么简单,他的经商天赋拿到现在也肯定会成为一位成功的商人。

仕途不顺的袁枚在父亲去世之际决定辞官,虽然政绩不错,但是与官场还是合不来,不愿同流合污,急流勇退或许是最明智的选择。百姓们不舍这位廉洁奉公的县令,在袁枚离任沐阳之时,百姓夹道相送,在七十三岁,袁枚应邀回到沐阳做客,有好些百姓在离沐阳还有三十里地的地方迎接袁枚,袁枚也留下了《重到沐阳图记》的短文。

33岁到南京定居,利用自己的俸禄买下了随园,这个荒废已久的园林,在袁枚的悉心打理下,再一次焕发了活力,此时的袁枚也展现出了自己的商业头脑,做出了一个大胆的尝试----不建围墙,任由文人墨客游览观光。

随园的门帘上写着袁枚的亲笔题词,“放鹤去寻山鸟客,任人来看四时花”更加打响了随园的名气。

在这样的宣传下,春暖花开之际,佳节来临之时,大量的游客纷纷踏足随园,赏花聚会游玩,袁枚也会邀请好友来园内聚餐,作为美食家的袁枚顺势推出了自己的私房菜菜单《随园食单》。

袁枚本身口味刁钻,爱好美食,所以他的厨师的水平也很高超,拿到现在来说,怎么也得是高级厨师的级别。

随园的御用厨师王小余,做菜技艺高超,而且很有个性,曾在酒楼打工,别的酒楼出高价聘请,他都不予,然而袁枚吃过他的豆腐后惊为天人,几乎每日都会去吃他做的豆腐,与王小余经常探讨厨艺,一来二去两人成为知己,王小余后来也在随园干了十年,直到被乾隆皇帝挖走,但是过了几年,王小余还是主动辞别乾隆回到随园。

在王小余死后,袁枚写了《厨者王小余记》来怀念这位知己。

随园的饭菜因为两个人的共同努力,加上厨艺高超,味道鲜美,在随园吃饭,逐渐成为文人墨客之间的一种潮流,。

作为弄潮儿的袁枚不光餐饮生意做得好,还推出了自己的著作,好多慕名而来的人,在吃过饭菜以后,会顺便带几本书回家,仅凭这两项,袁枚就已经赚的盆满钵满。

虽然袁枚讨厌官场,但是他并不排斥官员到自己的园子吃饭,甚至还会热情之至的欢迎,毕竟来到这里的官员消费水平肯定会高于普通的文人,而且这笔钱还好赚。

无论是过寿的寿文,还是碑文,亦或是开业庆祝词,只要钱到位,袁枚总会来者不拒,这要是放在现在来说就是没有下限了吧。

袁枚的钱财来得轻松自在,而他的钱财大部分都用在了购买书籍上,藏书40万卷是什么概念,堪比皇家翰林院的藏书,并且袁枚却不敝帚自珍,晚年把稀有的藏书都贡献给了朝廷,不至于随他埋没。

袁枚在当时做的最惹争议的事情还是招收了五十多位女徒弟,虽然袁枚不是招收女徒弟的首人,但其不论贫富的做法还是很令人敬佩。

同性恋在咱们现在看来正逐渐被接受,就如张国荣和唐鹤德之间的感情,但是在古代也只有这位被称为“通天老狐”的袁枚才敢直接讲出来。

虽在世人眼里,袁枚离经叛道,但是袁枚却是一个不折不扣的孝子,一直恪守“父母在,不远游”的格言,直到为母亲三年守孝完毕,年近七十的袁枚开始了游历山水的旅行。

在古代七十岁已经属于高龄了,袁枚纵情山水之间,不顾跋山涉水的疲劳与舟车劳顿,要知道古代的交通可不怎么便利,不想咱们现在,想去哪开车或者高铁,再远点就是飞机,袁枚六十九岁那年,正月出门,直到年底才回家,可见其疯狂。

都说爱一行干一行,袁枚爱好美食,推出的食物备受推崇,爱好品茶,每游览一处总会品尝当地的茶叶,留下了很多茶诗,就如描写福建茶农种茶的那首《试茶》

闽人种茶当种田,轻车而载盈万千。

我来竟入茶世界,意颇狎视心逌然。

道人作色夸茶好,瓷壶袖出弹丸小。

一杯啜尽一杯添,笑杀饮人如饮鸟。

一直以来,袁枚都不喜欢武夷茶,一直对此茶有偏见,直到自己到了武夷山,亲眼看到真正的武夷茶,深入了解之后,被武夷茶深深的迷住,在《随园食单》中,袁枚就描述过武夷茶从采茶到炒茶,再到泡制所用的茶具以及用水的详细描述。

袁枚在八十二岁高龄的时候逝世,也算是寿终正寝了,这位随园老人享受了自己的人生,在古代能有这么潇洒的人实在是少数。

纵观袁枚一生,少时才学闻名遐迩,年轻时仕途不顺,审时度势,脱离官场下海,经营的随园也成为了南京的一个标志,招收徒弟开堂授课,寄情山水,游戏人间可谓是人生赢家的真实写照。

因为收钱而给人写墓志铭和传记,袁枚的所做作为在当时还受到了很多名人的白眼和挤兑,和他同时期的清朝史学家章学诚曾斥责袁枚:“斯乃人首畜鸣,人可戮而书可焚矣”。

咱们都熟悉的宰相刘罗锅刘墉大人,在江宁任职知府期间,曾一度想要将袁枚赶出南京城,说袁枚有伤风化,没有文人的风骨,作为名人不检点。

然而袁枚都不在意,依旧逍遥快活,注书写文,他没有陶渊明远离纷扰驻足桃花源与世隔绝,也没有李白的愤世嫉俗,虽寄情山水仍向往回归官场。

看透人世间的虚伪与浮名,厌倦了纷扰复杂的人情世事,袁枚最后留下绝命诗:倘见玉皇先跪奏,他生永不落红尘。