随着人们消费习惯的升级,传统烘焙行业面临转型,具备时尚流行和体验的蛋糕店成为市场的新宠,也成为投资者最为青睐的项目,情缘阅读网(www.qyfgj.cn)根据多方市场调查总结出2015年蛋糕烘焙加盟品牌排行榜如下:
1、85度C:
2、面包新语:
3、克莉丝汀:
4、澳美琪面包
澳美琪烘焙进入中国,迅速得到消费者的喜爱,作为国内首家正宗法式烘焙的连锁品牌,澳美琪烘焙不断在出品的艺术表现形式上创新,加盟实体店全部采取现烤现卖、后厨透明式运营,凸显新鲜健康、安全卫生的特点。董事长旅居法国多年,亲身体验法兰西风情,尝遍法国美食和红酒,对欧洲人最钟爱的法式面包、西点情有独钟,2012年将这一西点、烘焙技术带回中国。澳美琪烘焙特聘法国最著名面包糕点大师皮挨尔·荷米的首席助理梁宽先生(曾在国内多次面点大赛获奖)为总部技术总监,将最正宗的法式面包带给中国的每一位消费者。
5、汉密哈顿
汉密哈顿,英文名为“HAMIHATON”,意为新鲜、纯然、幸福。源自欧式乡镇纯朴、自然的生活气息和浓郁的家庭氛围。在家庭糕点师傅用自然、无污染的原材料和古典工艺制作出美味的烘焙产品,与身旁最亲密的人享受一种柔和、温馨的幸福时光。发展至今,汉密哈顿将欧式蛋糕华美的内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,呈现高品质、高艺术、高享受的味蕾体验。给都市人群带来新鲜、品质、幸福的都市优质生活。
6、英伦时光
英伦时光(Eng Time)励志引领全球西点风尚。2012年正式在首都北京开始营业,并以扩散辐射的状态迅速遍布中国内地。英伦时光主要经营有面包烘焙、咖啡西点两种合作形势。英伦时光(Eng Time)在经营中特别加入现场制作面包甜点、手工巧克力、意式冰淇淋、特色欧式小吃、经典欧洲西餐美食等特色项目,这些经营的项目特点是成本低、利润高。在经营中还特别取消了成本高、品质难以掌控的纯中餐系列,在西餐方面特别加强品质、务实创新,让消费者真正能够品尝到让人回味的西餐美食。而英伦时光(Eng Time)独有的英式服务,细致入微,让消费者感到前所未有的贵宾待遇!
7、莱茵河畔
作为一家面包店,我们要知道烘培箱的温度与湿度怎样达到和谐,或者哪些不同味道的食材搭配在一起能产生怎样的健康营养和美味,而我们更要懂得如何给人们的大脑带来和谐,如何给人们的心灵输送营养。我们告诉人们面粉如何产生甜味,可人们宁愿你能给他指点!当生活中有什么事情与他作对时,他的心情怎样才能不发出酸味。莱茵河畔,一位面包哲学家,半个世纪烘焙工艺传承,近千次的技术改进,口感丰富,层次分明,人类味蕾和心灵的双重享受。
8、山崎面包
山崎面包是一家日资面包店,自制面包、西饼等,作一条龙经营。其日本总公司创业于1948年3月9日的日本市川市,而现在总部在东京。在1981年,山崎到铜锣湾三越百货开设了首间面包店,经过了近30年的努力经营,现时山崎已拥有一座庞大的中央厂房及37间分店,并雇用了超过500名员工。1987年到中国台湾台北市崇光百货开店。2000年在板桥市开咖啡店。现在,山崎面包在亚洲不少大城市都有分店,包括中国、马来西亚、新加坡、泰国等。
9、可颂坊
Croissants de France可颂坊可颂国际集团创建于1989年,总部在上海 ,是一家专门从事食品生产销售的大型企业。产品涉及冷冻面团生产、销售,面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售,中秋月饼礼盒销售,同时进行连锁门店经营:法式面包西点精品店、法式面包咖啡精品店等。
10、罗蒂公主