赤小豆薏米芡实水/祛湿健脾

2020年09月10日19:40:05
这个季节正是去湿气的好时候。

湿气重了总是觉得很累,睡不够,各种不舒服。这个祛湿水很不错,记录下来分享给大家~

我也试过用破壁机打成糊糊,这个方子一样适用。

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用料  

薏米15克(单次)
芡实15克
赤小豆15克

赤小豆薏米芡实水/祛湿健脾的做法  

薏米100g左右(大概一周的量),放到干燥的铁锅里,不要放水,不要放油,空锅小火慢炒十五分钟左右。要有耐心,小火,慢翻动,十几分钟后薏米表面变黄关火静置放凉,密封冷藏保存。

时间不用太精确,炒到变黄就可以了。

这一步是为了去除薏米的寒性,不炒的话对体寒的人不太好,喝多了容易月经紊乱的,所以一定要提前炒一下。

煮水喝的话:提前一晚上将炒好的薏米、赤小豆和芡实各十几克泡水,泡一宿,第二天放锅里多加水,大火煮开再小火煮半小时以上就可以喝水了。煮一锅能喝一天~
最后煮烂的渣也可以吃掉,不想吃也无所谓,吃掉效果更好一些。

如果用破壁机打的话,不用提前泡,直接取出来各十几克,加700ml~800ml清水,豆浆模式即可。

个人感觉水更好喝呀!糊糊口感也不错就是一喝就容易饱了…

芡实有健脾的功效,如果没有也可以不放,放了更好(✪▽✪)

小贴士