这是一款以马达加斯加香草荚为灵感，加入热带水果果汁制作的口感清脆的曲奇

用料  

黄油	55g
糖粉	38g
百香果果汁	1大勺（15ml）
青柠檬汁	1/2小勺（2.5ml）
香草荚	半根
低筋粉	70g
玉米淀粉	10g

马达加斯加曲奇的做法  

先将室温软化的黄油搅打一下，然后加入糖粉，充分打发至黄油颜色变浅；

待充分打发、黄油颜色变浅后，加入过滤掉籽的百香果汁，继续用打蛋器搅拌均匀；

加入青柠檬汁搅拌；

待液体全部加完后，切开半根香草荚，刮下香草籽，放入面糊中，用刮刀搅拌均匀；

香草籽完全拌匀后再加入过筛的粉类，搅拌均匀；

在烤盘中挤好，放入烤箱
温度：170度，15—20分钟，边上一圈上色即可。