肝炎的饮食要注意什么?肝炎老人不能吃甜食吗?长期以来，有不少人认为，肝炎病人多吃点糖可以补充营养不足，不会增加肝脏的负担。其实，这种看法有片面性。

肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高。患了肝炎又大量吃糖而发生糖尿病的医学报告不少，应引起大家的注意。

只有在病人进食量很少或呕吐不能进食时，才由静脉输注高渗葡萄糖溶液。当食欲转好时，就不必注射葡萄糖。对吃糖也要控制，以免血糖过高，超过胰腺的负担，致使胰岛细胞的功能逐渐衰竭。

另外，罐头食品不仅含糖量高，而且加有一定量的防腐剂，有一定的毒性，对肝炎病人有害，因为肝脏要解毒，就加重了它的负担。所以，肝炎病人不宜多吃糖和罐头。

肝炎老人的饮食注意什么呢?下面就为大家来介绍一下。

1、清淡为主：平时多吃一些营养丰富的素菜，像青菜，菠菜，胡萝卜。有助于减少血中胆固醇，还能满足身体所需要的维生素。

2、戒烟戒酒：酒精对肝脏有很直接的损害作用，可促进肝内脂肪的天生和蓄积。长期饮酒增大肝功能的负担，使肝脏受损严重。

3、少吃甜食：肝炎病人每日都要补充一定量的葡萄糖等营养，其有利于促进肝细胞的修复。但是，过多的葡萄糖在体内可能会转变为磷酸丙糖，该物质在肝内合成低密度脂类的物质，使血中甘油三酯等脂类的物质增多，进而会诱发心血管系统的器质性病变。

4、高蛋白质：肝炎老人多吃优质蛋白质的食品。肝脏是蛋白质分解和合成的重要器官，直接影响到肝组合修复，所以要多吃含蛋白质的食品。

以上是肝炎老人的饮食注意事项，肝炎老人一定要养好合理科学的生活习惯，不要让疾病恶化。从日常生活细节为自己的身体做好保健工作。

在此小编建议，家里有肝炎老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据情缘阅读网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在疾病老人饮食如何搭配方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!

责任编辑:王小丽