超简单的果酱做法！

保留了桂花和南瓜的味道

质地不像常见中式甜馅那么绵实
也不像常见市售果酱那样粘稠厚重
更接近于胶质 看起来亮晶晶的

曲奇好搭档～

用料  

南瓜	100克
棉花糖	15克
桂花	1克
任意饼干	适量

秋の味【桂花南瓜果酱osmanthus pumpkin jelly】的做法  

南瓜去皮 微波炉高火5分钟叮熟（碗记得加盖 不然容易失水）和适量桂花搅拌均匀

南瓜泥里加入棉花糖 微波炉高火加热至棉花糖融化（加热的时候看着点 不要热过头 大概一分钟左右）确认棉花糖完全融化 搅拌果酱至均匀

厚厚地舀一勺夹在饼干里

最后撒一些桂花做装饰～

小贴士