桂花雪梨膏是我所有果酱里最爱的!!泡水喝实在太赞了,我研究了很多食谱,整出了最终版的,一次就成功,所以放心照着做吧!!
用料
雪梨 | 2个(约400克) |
黄冰糖 | 200克 |
干桂花 | 8克 |
柠檬 | 1个 |
桂花雪梨膏 一滴水都不用加的做法
雪梨切小丁,最好是削皮(我忘了)
挤一个柠檬汁进去(小心掉进去的柠檬籽)
倒冰糖
糖渍法,密封冷藏12小时
第二天会出很多汁
下锅中火熬,时不时要搅拌否则容易粘锅
熬到果肉开始呈现透明状
加干桂花,搅拌,再熬10分钟关火
成品非常好看~
泡水喝清润特别好哦~