????到了吃蓝莓的季节,熬了一些蓝莓酱。早餐涂抹面包吃、做面包加一些、加原味酸奶里都是很好的选择!
用料
蓝莓 | 500克 |
黄冰糖 | 30克 |
柠檬 | 半个 |
????10分钟自制蓝莓酱的做法
把500g蓝莓洗干净沥干水分后,放入无油无水的锅中,小火开始熬制。
加入30g黄冰糖小火翻拌。
不停的翻拌成酱,加入半颗柠檬汁。
继续翻拌至喜欢的颗粒感,我更喜欢有果肉感的果酱,熬制了10分钟。
微微放凉后就可以装干净的罐子里啦!
放冰箱里随时吃随时取,方便!
颜色好看,味道酸甜可口,好吃!