牛肉松(宝宝也可以吃)

2020年08月30日09:38:54
让宝爸去买牛肉给牛肉给宝宝吃,他买了牛里脊回来,直接煮会口感太柴了,宝宝目前只有8个牙齿,不好咬,就拿来做牛肉松了!

用料  

牛里脊200克
宝宝酱油半勺
细砂糖0.5克
0.25克
5片
1根

牛肉松(宝宝也可以吃)的做法  

做肉松的话,猪肉和牛肉最好选里脊肉,鸡肉的话就选鸡小胸!

顺着肉的纹路切成几块!

牛肉加上葱和姜冷水下锅,水量没过肉就行!盖上盖子,水开之后煮20分钟!煮过的牛肉汤可以给宝宝煮面吃!

煮好的牛肉洗一下,晾干!用厨房纸擦干水分也行!

把牛肉放进保鲜袋,用擀面杖擀一下,把肉的组织擀散,然后随便撕一下!

撕好的肉,加上盐,糖,宝宝酱油小火慢慢炒!小宝宝不用加调料,直接炒就可以!

炒成这样,7成干就可以用料理机打了,炒太干会成粉!

用料理机打成绒状!料理机用十字刀的!

再用小火炒15分钟,晾晾就装瓶!一个月内吃完!

用的乐扣乐扣小瓶子装,刚好一瓶,200克牛肉做肉松只有50克!

干吃也行,宝宝一看到我拿肉松就很激动????真的很好吃,香香的牛肉味!

配粥吃,配面吃,配饭吃都可以!

小贴士

鸡肉松,猪肉松都可以用以上步骤做!
一岁以下小宝宝就不用加调味料了!