我自认为奶冻其实跟布丁差不多，
就是配料可能会有一点点不同，
然后他们的比例也会不一样。
至于给大家分享过布丁菜谱的我，
那我也给大家分享下奶冻的做法吧！
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用料  

牛奶	100克
细砂糖	15克
吉利丁粉/吉利丁片	3克
淡奶油（没有可替换成牛奶）	75克

超简单の小奶冻的做法  

准备好材料
（应该不用说，大家都这样做吧????）

吉利丁片用凉水泡软
（用吉利丁粉即可省略这一步）

牛奶和细砂糖在小锅里小火煮开后，关火，加入淡奶油（如果你用的牛奶代替淡奶油，那就直接煮开牛奶、细砂糖，关火）
然后再用小火煮半分钟左右

如果用吉利丁片，把在水里泡软的吉利丁片拿出来，用手拧干水分。然后加入煮好的牛奶糊，搅拌均匀。
如果是吉利丁粉，就直接把吉利丁粉加入煮好的牛奶糊，搅拌均匀。

过滤倒入容器，待晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
3～4个小时。

从冰箱拿出来，现在容器内部边缘用刀划一圈，然后就可以切块块啦！
（作者切的不太好看，不过很弹????）

超级超级弹！

秀一张
（摇摆 摇摆 摇摆）

也可以在做冰奶茶，冰咖啡的时候把奶冻加在里面，味道很不错哦

小贴士

1、千万不要放在太热的地方太久

2、如果你软化的吉利丁片或者吉利丁粉在牛奶糊中没有融化的话，那可以再用小火煮到吉利丁融化。