这款零难度的小奶酥，烘焙小白一定要做起来，零难度，零失败，酥到掉渣！
用料
| 蛋糕粉 | 100g |
| 糖粉 | 40g |
| 奶粉 | 12克 |
| 黄油 | 80克 |
| 蛋黄 | 30g |
| 涂抹蛋黄 | 5g |
| 杏仁片 | 适量 |
零难度小奶酥的做法
干净容器中加入软化的黄油
加入糖粉
先用刮刀充分搅拌至无干粉状态
然后用打蛋器打发到细腻发白
分3次加入蛋黄，每一次都要充分搅拌
刮板搅拌第一次
打蛋器搅拌
加入蛋黄第二次
搅拌 （还有第三次，时间关系就不写了哈）
过筛加入蛋糕粉和奶粉
充分搅拌至无干粉
取一块搓成小球
按压成小圆饼
放在烤盘上
涂抹鸡蛋液
表面放上杏仁片
上火145℃下火165℃烤制20分钟
完成
