没有烤箱的友友福利????无烤箱不影响吃饼干????只需一个电饼铛,电饼铛也没有的那就平底锅。。。简单快手,健康卫生的小饼干自己做起来,酥脆度一点不会输哦☺ง☺ง☺ง
用料
低筋面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
葱叶 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 30克 |
葱香苏打饼干(电饼铛版)的做法
小葱洗净取葱叶切葱花。
鸡蛋打入盆中,加盐,酵母,小苏打。
搅拌均匀。
加入过筛后的低粉。
加入葱花。
搅拌至无干粉的面絮状。
加入玉米油。
下手揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜醒发至两倍大。
醒发好的面团揉搓排气后整理下形状。
擀成薄薄的大面片。
用叉子排着扎上眼。
切成自己喜欢的大小和形状。
电饼铛开小火预热不刷油,放入饼干生胚。
一面定型后翻面继续小火烙制,反复翻面,保持小火,直到水份蒸发完即可。
不要太酥脆哦✌️✌️✌️