趣多多????零失败

2020年08月30日09:52:32

用料  

黄油50克
鸡蛋1个
可可粉10克
低筋面粉110克
小苏打2克
1克
红糖8克
白糖40克
耐高温巧克力豆50克

趣多多????零失败的做法  

将无盐黄油隔水融化,放入白糖和红糖搅拌均匀,无颗粒感后,打入一个鸡蛋搅拌均匀

放入面粉、可可粉、小苏打搅拌,最好抄底搅拌,不要太用力以及搅拌时间过长,面粉与黄油融合即可。

留10克左右巧克力豆,将剩余巧克力豆倒入搅拌好的面团,再搅拌均匀。

将面团揉成大小均匀的小球后,用手压扁,放入托盘中(托盘中记得放置一张油纸)将剩余的巧克力豆按压在面团上(一定要按压,否则巧克力豆会跑的????)

预热烤箱10分钟左右,上下管温度调至180度,放入饼干,定时20分钟。

完成✅                                                                       

刚烤出来的软软的,放置凉后变硬,看自己的喜好,喜欢吃软的就出锅吃,喜欢吃硬的就晾凉后吃

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