初恋的味道❗️????粉嫩蜜桃饼干‼️无模具????

2020年08月30日09:59:41

用料  

低筋面粉180克
糖粉50克
黄油90克
鸡蛋(带壳60克)1个
抹茶粉适量
冻干草莓适量

初恋的味道❗️????粉嫩蜜桃饼干‼️无模具????的做法  

准备好食材,有草莓粉的用草莓粉,我有冻干草莓,就用它来打粉了。实在没有,就用红曲米粉或其他色素吧。

室温软化黄油,不要融化哦!将糖粉倒入,翻拌均匀。

将全蛋液分3次加入,每次拌匀后加入蛋液。

筛入低筋面粉,翻拌均匀。取60克面团,加入抹茶粉,揉成团;剩下的部分加入草莓粉,揉成团。

将粉色面团搓成圆柱状,用保鲜膜包好,耐心整理成心形。

用筷子或吸管压一下,就成桃子型了。

放冰箱冷冻半小时后取出,切成薄块。

将绿色面团直接用手搓成小水滴状,大小各一,做桃子的叶片。再用竹签或其他的工具压点叶脉。

用勺子压出纹路,为了防粘,可以用保鲜膜包住勺子。

预热烤箱170℃。烤13—15分钟即可。注意观察,不要上色过深。