打发时间&解馋
用料
葡萄干 | 20克 |
面粉 | 120克 |
杏仁粉 | 25克 |
糖 | 45克 |
盐 | 1.5克 |
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
葡萄干曲奇的做法
面粉、杏仁粉、糖、盐和匀。
葡萄干洗干净剪碎。
鸡蛋打散成蛋液,鸡蛋选大一点,面糊湿一点挤花容易。
黄油打发,分三次加入蛋液,继续充分打发。
混合的粉类倒进打发好的黄油蛋液里,搅拌均匀,挤花。
入烤箱200度烤20分钟,颜色烤到金黄即可。觉得颜色不好看继续烤!