又一款瘦宅快乐饼，喜欢吃这种硬脆的口感
用料
| 土鸡蛋 | 1个约30克 |
| 低筋面粉 | 约80-100克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 红糖 | 5克 |
| 水 | 60毫升 |
低糖无油红糖牛奶手指饼干的做法
1.红糖➕奶粉用温水溶化后加入鸡蛋，2.筛入低筋面粉和成柔软光滑的面团，3.密封放进冰箱冷藏松弛一个小时，4.擀成三毫米厚度的面片后切成1厘米宽的条状
烤箱上下180度十分钟，上180度下110度继续烤八分钟左右，饼干会有点膨胀，烤至微微焦黄就可以
饼干刚出炉是比较软的，放凉后才会变得硬脆，完全放凉后密封保存
