造型饼干不同于曲奇和蔓越莓饼干配方,试着做造型饼干,没想到一次成功????
用料
黄油 | 110克 |
糖粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个约50克 |
低筋面粉 | 200克 |
造型饼干的做法
第一步:黄油加糖粉30秒速度4打发;
第二步:加入鸡蛋10秒速度3.5混合;
第三步:加入面粉10秒速度3混合;
第四步:将混合物整形成厚面饼包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟出来整形成5mm左右面片;烤箱预热上160度下155度约10分钟;
第五步:用模具将面片压成各式造型饼干,烤箱上160下155度烤18到20分钟;
可爱的小饼干出炉????