秀色可餐

用料  

荷兰豆	200克
白玉菇	100克克
木耳	10朵
胡萝卜	0.5根

『荷塘小炒』清炒荷兰豆白玉菇木耳胡萝卜的做法  

白玉菇，焯水后过凉水

荷兰豆木耳焯水后过凉水，胡萝卜切片不用焯水

热锅热油放葱炒香，大火干烧，放入全部菜，大火爆炒，三分钟即可出锅

出锅

小贴士