含有夏威夷果仁的饼干和冰激凌一直是我的心头爱。家里刚好有多的巧克力,就自己动手做了这款巧克力夏威夷果仁软饼干,出品香甜美味,吃过的朋友都称赞????
用料
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 40克 |
巧克力 | 80克 |
夏威夷果 | 100克 |
淡奶油 | 15克 |
低筋面粉 | 175克 |
盐 | 2克 |
巧克力夏威夷果仁软饼干,酥松香甜,好好吃????的做法
准备好所有的配料~夏威夷果仁烤熟,切小粒。
软化的黄油加糖用打蛋器打发成羽毛状
打入鸡蛋拌匀
筛入低筋面粉和盐拌匀
加入巧克力和夏威夷果仁粒抓成均匀的面团
抓好的面团是这样的哦,不要太过揉,只要果仁巧克力均匀混人即可
将面团分成均匀的小剂子,这个配方的量可以做17-18个手掌大小的圆饼干
成型的圆饼干
第二次用饼干模具切的方块饼干
入烤箱175度烤20分钟出炉,太香了!
和朋友一起下午茶的点心,酥松香甜,超赞❤️