适合“1岁”以上(宝宝小零食)玛格丽特饼干

2020年08月30日10:52:20
宝宝不吃蛋黄,我才拿蛋黄做了这款饼干,超级酥脆,入口即化我忍不住多吃了几个,

用料  

黄油60克
低筋面粉60克
玉米淀粉60克
糖粉25克
一点点
熟蛋黄1个

适合“1岁”以上(宝宝小零食)玛格丽特饼干的做法  

怎么判断黄油????软化好了,用手指按下去,黄油就凹下去了就证明软化好了,然后加入25克糖粉,用打蛋器打发至黄油发白,体积变大,加入蛋黄,融合,加入60克玉米淀粉,最后加入低筋面粉,

用手慢慢抓揉成光滑,不粘手的面团,取出一块揉成小圆球,排队放好,一个个中间按压成型,烤箱预热后,150度20分钟,

放凉后,我用密封盒装起来,够我家两个小吃货,吃2天了,

烤好后的饼干是非常酥脆可口的,快点做起来吧