既然猪肉太贵那就跟我一起吃鸡肉吧

用料  

大鸡腿	1只
大土豆	1个
青椒	4个
洋葱	半个
生抽	2勺
耗油	1勺
黄豆酱	1勺

没有香菇却有洋葱的黄黄黄焖鸡的做法  

大鸡腿洗干净切块加入生姜、料酒去腥

锅中加水烧开后倒入鸡腿块
撇去浮沫煮熟后捞出

准备配菜
土豆切块（记得用水洗去淀粉哦）
青椒切块
洋葱切块

锅中倒油烧热后加入几颗冰糖
炒化后加入鸡腿翻炒上色

加入土豆块翻炒
放入两勺生抽
一勺耗油
一勺黄豆酱
继续翻炒后加水

倒入砂锅后加盐
大火煮沸

转中火煮5分钟后加入洋葱

转小火加入青椒再煮1分钟就可以啦

小贴士

关火后记得不要揭盖子哦
因为砂锅是有余温的