我和妈妈都超级喜欢看韩剧。韩剧的生活剧经常出现很多好吃的，有时候半夜看到了就更是口水直流。
作为北方人，四个月的供暖期，屋子里天天都像过夏天，这时候就很想复刻一下想念已久的冰爽豆浆凉面。
⭐️加冰搭配点酸爽泡菜更好吃

用料  

豆浆	500毫升
面条	150克
鸡蛋	1个
黄瓜	半根
西红柿	半个
芝麻	2小勺
盐	1小勺
冰块	适量

韩式豆浆凉面的做法  

豆浆一斤，我做了两人份，用了两斤。自己打豆浆可以加一勺芝麻一起打，更好吃，香味更浓。
也可以从外面买豆浆直接用。

我用了半干面，一人份是150克。超市里卖的日式拉面的半干面也可以。

准备配菜。

面条煮好后过冷水。

把面团好放在碗里，再倒入豆浆，摆好配菜。豆浆加一小勺盐调味，喜欢吃甜的也可以加一小勺糖调味。再放入冰块。我喜欢咸豆浆，所以放了盐。

清爽可口，口齿留香

小贴士