九阳豆浆机版豆腐花（步骤最详细）_家常菜菜谱

2020年08月30日11:30:21

想吃豆腐花，想到可以自己做呀，然后就有了这个方法。
内脂：是葡萄糖酸内脂，凝固剂。
淘宝上就有的买。

用料

称好黄豆150克，提前一晚洗好泡一个晚上。第二天早上就可以直接做啦

按豆浆机“果汁”功能，打3次

用纱布过滤。（我是用豆浆机配的过滤网，过滤了5遍以上，以后在用纱布过滤2次）直接用纱布过滤3次以上哦。

称好内脂2克（图片上我是倒多了，我丢了一些）内脂不要放太多，按照比例来，不然做出来的豆腐花会酸酸的

称80克的水和内脂搅拌均匀。倒入电饭锅里面。

煮豆浆的时候弄掉泡泡。

遍煮边搅拌，防粘。用中小火把豆浆煮开之后，要在煮5分钟以上。（豆浆没有煮熟有毒的）

关火之后，等3分钟。有温度计也可以用温度计测量到80度左右。

马上倒入电饭煲里面，快速的搅拌几下。（刚刚步骤5，内脂和水搅拌均匀到在电饭煲里）电饭煲开保温功能，等15分钟。

OK，开吃。

加上白砂糖，完美