用料  

家常炒三丝的做法  

肉丝事先用料酒祛腥。
热锅冷油，放入肉丝和小米椒，炒至肉变色。

加胡萝卜丝，继续翻炒一会。

加杏鲍菇丝再炒至软瘪。

加牛肉酱继续炒

炒熟后，放红绿彩椒丝提色。

鲜辣下饭菜