200g黄豆能做什么呢豆浆、豆腐、豆腐渣

2020年08月31日18:30:35

朋友送了我200g黄豆，我都做了什么

用料

黄豆200g
白醋40g 凉开水40g 混合在一起
纯净水大概1300ml

1 / 纯净水+黄豆放入料理机中搅拌打碎

2/ 用纱布过滤豆渣。（豆渣别倒啦，可以放油加辣椒或者青菜炒，很好吃）

3/ 放入锅中边搅拌边煮，煮开后再中火煮6分钟

4/ 待豆浆90度，慢慢倒入混合的白醋和凉开水

5 / 静止20分钟，成豆花形状

6/ 装入纱布中，放在一个有镂空的器皿中，压上一小块重物（此步骤主要是过滤水）时间20分钟

7 / 观看豆腐成型就可以啦

麻婆豆腐