奶酪什蔬焗土豆泥，除了营养丰富之外，香香的奶酪配上滑滑的土豆泥，再加上五彩缤纷的各种蔬菜和火腿，营养更丰富，口味也更好。

用料  

土豆
芝士
牛奶
豌豆
胡萝卜
玉米粒
火腿
盐
胡椒粉

奶酪什蔬焗土豆泥的做法  

胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟

土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀

把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒上一层碎芝士

再铺上火腿和蔬菜

然后再撒一层碎芝士

烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟，芝士融化变黄后即可