用料  

海带炖豆皮的做法  

桂皮掰小块，八角一颗，大蒜压碎，海带豆皮切成2厘米宽条

热锅冷油小火，下大蒜香料，煎一分钟

倒入海带条，翻炒均匀

放入豆皮，拌匀后，加入老抽、豆瓣酱、食盐、白糖

翻匀后加入一碗半小碗水，小火慢炖10分钟左右。转大火，汁水收干即可盛出。

干香、绵软，一道健康营养的秋冬炖菜。喜欢吃辣的可以和大蒜同时加入干辣椒????️爆锅，或者和老抽同时放一勺老干妈辣酱之类。

小贴士