朋友来玩,中午做了三个菜
醋溜娃娃菜:我是先水焯娃娃菜,爆锅直接加菜,水分就会出来,加点醋,根据口味放点糖
用料
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 1小把 |
娃娃菜 | 1颗 |
青椒 | 2个 |
胡萝卜 | 根 |
猪里脊 | 8元 |
两人食家常菜的做法
韭菜切碎
猪肉丝加料酒
蔬菜洗净
娃娃菜去根切半
鸡蛋打入韭菜中加胡椒粉和盐
搅拌腌制
肉丝加生抽腌制
蔬菜切丝备用
娃娃菜撕开切片
根据口味准备葱姜蒜
冰箱中的酱牛肉解冻
食材准备完毕,因为着急,没拍过程。我分部写
小贴士
韭菜炒鸡蛋:入油倒入锅中直接炒一直大火翻炒,加点盐就好,如果感觉粘锅,加一点点水醋溜娃娃菜:我是先水焯娃娃菜,爆锅直接加菜,水分就会出来,加点醋,根据口味放点糖