好久没来情缘阅读了????
最近才知道海带苗（孤陋寡闻了????）~
第一次尝试，真的有被惊艳到????用爽脆鲜嫩来形容再贴切不过了。有好东西要学会分享，所以喜欢吃凉拌菜的朋友们不妨试试????
最近才知道海带苗（孤陋寡闻了????）~
第一次尝试，真的有被惊艳到????用爽脆鲜嫩来形容再贴切不过了。有好东西要学会分享，所以喜欢吃凉拌菜的朋友们不妨试试????
用料
| 海带苗 | 约300g |
| 蒜头 | 半个 |
| 葱 | 1.5根 |
| 香菜 | 3根 |
| 小红椒 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 麻辣香红油 | 1勺 |
| 山西老陈醋 | 7勺 |
| 开水 | 2勺 |
爽脆鲜嫩的凉拌海带苗的做法
这里用的是辰颐物语的海带苗~
洗掉海带苗上面盐渍，放入清水中泡15~30分钟左右。
泡开之后的海带苗、晶莹剔透，看着就很好吃的样子。
泡好的海带苗去头，切断备用（切条切片请随意 切成自己喜欢的样子）。
锅中放水煮至沸腾，放入切好的海带苗，烫30~60秒捞起（也可以过一遍冷水，会更爽脆）沥干水分备用（这一步忘拍了）。
接下来是调酱汁~勺子是量下方配料用的????
这里用了3根香菜、1.5根葱、2个小红椒、半个蒜，将所有材料洗净切末备用。（所有材料都是按个人口味择量，大家可根据自己的口味酌情增减????）
用到的配料都在这里啦~1⃣勺香油、1⃣勺麻辣香红油、7⃣️勺醋（不喜欢太酸的可以根据自己的量自行调整、半勺蚝油、2⃣️勺酱油、另外再加2⃣️勺开水~
（勺子是用的步骤6里的白色勺子）
将步骤5和步骤6的配料放碗里搅拌均匀，酱汁就调好啦✌️
将酱汁倒入沥干水分的海带苗中，拌吖拌，把它们拌均匀，就搞定啦????（可以根据个人喜欢添加白芝麻????）
爽脆鲜嫩的凉拌海带苗就完成了，开吃吧????
