黄瓜是夏季餐桌上必备的菜，酸爽脆口！

用料  

黄瓜	2根
调酱汁
干辣椒	2个
小米辣	1个（能吃辣可多放）
蒜	3瓣
小葱	1根
花椒	十几粒
糖	3克
生抽	2勺
醋	1勺

酸脆腌黄瓜的做法  

黄瓜清洗干净，切成长条段状，盐抓匀腌制15分钟。准备干辣椒，蒜，糖，葱，小米辣，花椒，备用！

碗中准备一勺生抽，一勺醋，一勺白糖，备用

起锅烧油，加入花椒，辣椒，蒜，干辣椒，葱花爆香，然后加入我们刚才调好的酱汁！

锅里的汁倒入我们腌好的黄瓜里，抓均匀，腌4小时就可以开动了。

最后做好就是这个样子！开动吧

小贴士

黄瓜刚开始用盐腌15分钟后，一定要清洗一下，在加入最后我们调好的酱汁！！！不要忘记
吃辣的可以多放小米辣，味道会更好
关于黄瓜：最好把瓤挖去，会更酸脆！