一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡

2020年09月02日09:51:52
鸡腿肉做的手撕鸡口感很嫩,一定会是一道老少咸宜,惊艳大家的冷菜哦!

用料  

鸡腿3只(400克左右)
切片
切片
切蓉
柠檬半只切丁
香菜洗净切碎
白砂糖半勺
生抽2勺
香醋1勺
香油半勺
料酒2勺
一次性手套1只

一道“夏日清口菜”低脂手撕鸡的做法  

鸡皮和鸡油,怕胖的宝宝可以提前剪掉。如果用两只大鸡腿的,煮之前要切花刀,助熟。

还有香醋,也是点睛调料哦。

煮点时候,再加2勺料酒,煮开后去一下浮沫。

煮鸡腿的时候,做好所有配料的辅助工作,洗洗,切切,喜欢辣的,小米椒可以多一点哦。

腿肉放凉,手撕开始:带上一次性手套撕下小块的肉,好香!

放料,搅拌,抓均匀!

可以直接吃咯!
也可以冰箱冷藏一下,一个清口的冷菜就做好啦!

好吧,这是今天准备的午餐,还不错吧?????
马上七夕啦,祝大家都可以和心爱的人一起来品尝这平平淡淡的人间烟火!????

小贴士