粽子节快乐!













用料
粽叶 | 40片 |
西米 | 50克 |
细砂糖 | 5克 |
栗子馅儿(买的) | 30克 |
油 | 1大勺 |
西米水晶粽子(新鲜芦苇叶)的做法
摘了新鲜的芦苇叶回来清洗干净 剪去头尾

放在锅里。开水煮20分钟。
起锅前倒1大勺油防粘

西米用漏勺装好
用自来水冲洗一遍 不要煮不要泡
加少许糖和油拌匀

可以包了

两片叶子叠加在一起 窝成型
塞一点西米

加栗子馅

再铺上西米 开始包

包法请去其他地方查一下
我也是第二次包 哈哈哈

形状好像不是很统一????

放蒸锅 开水蒸30分钟

好小一颗

还蛮好看滴
刚好一口一个

快过节了 必须仪式感一下~
