这几天看微信朋友圈都是晒粽子,
自己也想试试手????
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家里没有蜜枣,就放了红枣,口感不会甜,吃前可以沾点白糖;
自己也想试试手????
用料
糯米 | 适量 |
红豆 | 适量 |
红枣 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
红豆红枣粽子的做法
粽叶清水浸泡,开水煮5分钟再冲洗干净;棉线我也是水煮了一下;
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糯米和红豆浸泡一夜,再冲洗一下滤干,拌均匀;
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红枣清水浸泡一下,再冲洗干净;我没有去核;
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包好的样子,别问怎么包????我已经尽力啦~
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我用的是电压力锅,水没过粽子,按煮饭键,煮好再按一次煮饭键即可;
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煮好的样子,丑是丑点????
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剥开还挺不错哈,吃前可以撒一点点糖哦!
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小贴士
我买的粽叶大小不均匀,所以包的粽子也大小不一;家里没有蜜枣,就放了红枣,口感不会甜,吃前可以沾点白糖;