本款原料可做6个粽子慕斯
本配方做两种口味-草莓馅慕斯粽、芒果馅慕斯粽，除了芒果、草莓，还可以放豆沙，榴莲，香蕉等等，这个慕斯粽是劣狐狐家独家出的中西合璧甜点，很有新意哦~
【端午节6连粽子硅胶慕斯蛋糕模具1套】https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c-s.w4002-17551231601.50.101d61daqoAFkz&id=593157538490
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用料
| 慕斯粽子馅 | |
| 草莓 | 100克 |
| 芒果 | 100克 |
| 淡奶油 | 250克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 鱼胶片 | 8克 |
| 草莓粉 | 8克 |
| 芒果粉 | 8克 |
| 慕斯粽子皮 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 鱼胶片 | 10克 |
| 抹茶 | 10克 |
慕斯粽子，水晶粽，芒果粽，草莓粽的做法
先做粽子馅料，再做绿色粽子皮，
粽子馅材料备好，草莓果肉、芒果果肉切碎待用
淡奶油打发至6分发
鱼胶片冰水泡软，放入微波炉加热1分钟融化，
将淡奶油中加入融化的鱼胶片搅拌均匀，
分别加入芒果果肉糊、芒果粉、糖充分搅拌，芒果慕斯糊完成待用
分别加入草莓糊、草莓粉、糖充分搅拌，草莓慕斯糊完成待用
将芒果慕斯糊、草莓慕斯糊装入裱花袋，挤入模具，放冰箱冷冻3小时左右（冻硬）
脱模待用，芒果慕斯馅和草莓慕斯馅完成
注意：
粽子馅后面要包入粽子皮里面，所以只需挤入5-6成满
做绿色粽子皮，材料备好
加入淡奶油、糖、抹茶，打发至6分发
鱼胶片冰水泡软，放入微波炉加热1分钟融化
将抹茶淡奶油中加入融化的鱼胶片搅拌均匀，
装入裱花袋，挤入模具中底部和侧边
装入裱花袋，挤入模具中底部和侧边
放入冷冻脱模好的慕斯粽子馅
再将上面挤上剩余的皮，用绿色慕斯糊裹住粽子馅
用抹刀将绿色粽子糊抹匀
冰箱冷冻定型后，取出脱模，完成~
冰箱冷冻定型后，取出脱模，完成~
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翠绿可爱的慕斯粽子超逼真~
勺子挖开吃，有没有被惊喜到~
这个端午不要错过这款颜高味美的水果慕斯粽哦~
