粽子的做法

2020年09月02日10:59:48
端午节是中国传统四大节日之一,吃粽子也是我们的习俗,传说屈原跳江以后百姓们为了不让鱼虾吃掉他,就往河里投糯米粽子喂饱鱼虾,从此以后端午包粽子就一直流传了下来

用料  

糯米500克
粽叶30片
红豆,芸豆适量
花生,绿豆适量
莲子,黑豆适量
黄豆,扁豆适量
干蜜枣适量

粽子的做法的做法  

豆子提前一天晚上泡水,糯米提前一个半小时泡水

买回来的粽子煮一下,把硬的根剪掉

泡好的食材拌匀

粽叶中间对折

反过来是这样的形状

先放一半的米中间加一个蜜枣

再把米铺满

留下的一部分粽叶往上折过去两边包严实

上边的粽叶尖折回来

拿绳子缠绕几圈系好

这样粽子就包好了

锅里加水放入粽子,煮三到四个小时拿出一个看一下如果没熟可以再去一会,根据粽子大小看煮的时间

粽子出锅啦????