包粽子视频
喜欢什么就包什么料
我一般都是包五花肉，香菇，蛋黄

用料  

干粽叶	350克左右(建议预多一点，有些叶子大小不一)
糯米	6斤
花生米	350-400克
五花肉	2斤
干香菇	100-120克

包粽子视频的做法  

视频一

视频二

视频三

更新2020.4.22包粽子视频

包好的粽子

糯米6斤洗洗然后泡6-7小时，沥干水分备用，    糯米调味➕泡好的花生(花生米350-400克）➕盐35克➕生抽200克➕老抽15克➕食用油油200                                                                              花生泡6-7小时

糯米调味我一般会加这个????????佐料，6斤糯米加一包半(一包25克)

五花肉2斤➕盐➕生抽➕老抽，盐量就按你平时做菜的分量加入
干香菇100-120克泡发，然后切成条状，一个粽子包3-5条香菇

按这个分量我包了45个粽子                                    五花肉香菇蛋黄30个，五花肉香菇板栗15个
每个重量160-170克左右

粽子叶的处理                                                               1.先把前端处剪掉，以免包的时候把叶子扎烂       2.用温水浸泡发软，然后一片一片的清洗，洗干净后，用开水泡5分钟或者在锅里煮一会也可以的    3.叶子我就在市场买的，按斤卖的，6斤糯米买两扎叶子够用了，尽量挑叶子大一点的，大叶子好包

用燃气高压锅隔水煮上气后转中火40分钟

高压锅隔水压熟，米粒像煲仔饭一样，粒粒分明，韧性十足，五香味。
材料简单，肥肉很香