为了精确用量，这个用量适用于初学者，粽子个头比较小的，以下是40个小粽子的用量

用料  

糯米	1000克
蜜枣	40个
红豆	250克
芸豆	100克
粽叶	80片

赤豆蜜枣粽的做法  

芸豆和红豆浸泡8个小时以上，我是前一天晚上泡上的，圆糯米浸泡4个小时，粽叶浸泡两个小时，粽叶洗干净后，用开水煮一下再用，蜜枣也需冲洗一下再用

把泡好的芸豆，红豆和糯米拌在一起，包的时候，两片粽叶包一个，每个粽子放入一个蜜枣，包好后放入水里

入蒸锅，我的蒸锅可以放大约三十个粽子，水没过粽子，开煮，水开后煮90分钟，闷30分钟，就可以捞出来了。另外十个粽子用高压锅煮的，设置时间30分钟，闷30分钟，再出锅

剩余的可以放冷冻，吃的时候蒸一下或煮一下即可