在网上买过婴儿食用的米饼，儿子很喜欢，偶然发现原来可以用烤箱做，于是当晚便尝试了一下，挺成功的，网上买这么一袋需要30多呢，其实成本好低，哈哈哈
用料
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 熟米饭 | 150g |
| 糖 | 15克 |
米饼（烤箱版）婴儿可吃的做法
150熟米饭，加点水用料理机打成泥。
打成泥后，再用筛子过筛，比较费劲，但是会很细腻。
随后再打发两个鸡蛋的蛋清，先用低速打发至有大气泡，再加5g糖，用高速打发细腻，再加几滴柠檬汁和10g糖，换中速打发，时间要持续，中途不要停。打发之前准备好烤盘。
然后加入米糊，翻拌匀。这时可以提前预热烤箱，100度15分钟
然后用裱花袋挤到烤盘上，可以用裱花嘴。
100度烤150分钟吧，建议边观察，我家是52L长蒂烤箱，每个烤箱不一样。烤完冷却后装入保鲜盒，一定要密封好，不然会变软。
好吃，没过周可以不放糖，但是难打发好蛋白霜，可以用奶粉代替，柠檬汁一定要呢
