喜欢华夫饼的口感,但顾忌黄油的高热量?那可以试试用淡奶油来替代黄油哦。这个做法的华夫饼口感松软轻盈,而且热量低了仿佛吃进去身轻如燕啊哈哈
(๑>ڡ<)☆
(顺便处理吃不完的淡奶油)
(๑>ڡ<)☆
(顺便处理吃不完的淡奶油)
用料
奶油 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1克 |
细砂糖 | 30克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 2克 |
黄油 | 一小块 |
轻盈的淡奶油华夫饼的做法
准备材料 细砂糖还是普通砂糖都无所谓
除了黄油以外的材料用你最娴熟的手法搅拌成粘稠均匀的面糊
预热美貌的华夫饼机
把那一小块黄油趁着微热涂在里面(当时它就融化了(ಡωಡ)hiahiahia 这张图是我补拍的,请意会)
把面糊倒进去
呲呲冒烟的时候,再等半分钟就可以取出来了
多烤一会儿就不容易粘烤盘了。自始至终我只抹过一次黄油,这是6个华夫饼全烤完以后的烤盘,慢慢取下来掉渣不算严重