外面卖的蛋卷真没有童年的味道，非得自己动手不可！
用料
| 鸡蛋 | 2个（大概100克） |
| 细砂糖 | 100克 |
| 糖 | 100克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 240克 |
| 黑芝麻 | 随意 |
（快手）童年蛋卷的做法
调制面糊，以上食材全部混合，保证面粉最后放入就行。调好以后过滤一次，保证没有面疙瘩。
锅预热好再开始烤……看到你满意的颜色，就会得到你满意的味道。然后用筷子夹住趁热卷起来，一定要趁热。收口处记得在锅上停留1秒。
关于器具，我随便买的最小最便宜的17寸。这个不是高科技不需要高大上的器具????????主要是鸡蛋要选好，建议黄天鹅。
