这款简易版牛轧糖，奶香十足，软硬适中、不粘牙，老少皆宜。

用料  

熟花生	300克
白色棉花糖粒	300克
无盐黄油	100克
奶粉	200克

棉花糖版牛轧糖的做法  

花生米用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分钟；烤好后晾凉，去掉红衣

花生米切成碎粒（不用切的太细，吃起来才香）

把黄油放入不粘锅，开小火融化

改微火，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起

奶粉倒入锅中，小心搅拌，配合手揉成团

倒入切好的花生碎，关火。用手充分揉匀

将6放入铺好了烤纸的烤盘中

压平整

晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，或装入乐扣盒子中密封，尽快食

用

小贴士

1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖，切勿选择有色棉花糖，玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道，有色棉花糖看起来色浅，化了之后……那叫一个春天啊。我用的是朋友送的卡夫棉花糖。团购的其他牌子还没到，家里的将就做了解解馋！
2.一定要用不粘锅，否则，后果不堪设想！
3.奶粉全脂、脱脂都行，按个人喜欢挑选，但是建议用无糖奶粉，因为棉花糖的甜度已经够了。
4.个人认为，黄油量可以减点，建议减少30克试试！