圆乎乎的小玛芬外酥内软，湿润绵密。香浓的香蕉配上酸甜蔓越莓，口感活泼让人想转圈圈！金黄配桃红，貌美如花颜值爆表，完全满足少女心！

很多小伙伴表示30克左右的糖就够了呢，供不太喜甜的你参考哦

用料  

香蕉	1只 熟透的
鸡蛋	1个 约65克
低粉	100克
泡打粉	3克
玉米油	35克
牛奶	30克
白砂糖	55克
蔓越莓干	50克 (15克用于顶部)

少女心的香蕉蔓越莓玛芬的做法  

将香蕉去皮，碾成泥

将牛奶，油，糖，鸡蛋，香蕉糊倒入大碗中，搅拌均匀。

筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀至无粉状态，不用过度搅拌。

将35克蔓越莓切细，拌入面糊中。

将面糊倒入玛芬纸杯中，七八分满即可，将剩下15克蔓越莓切大块，洒在面糊上面。

烤箱预热180度，烤20-25分钟，牙签戳入拿出干净即可。

小贴士

我用小号玛芬模烤了6个。