用料
鸡腿 | 8只 |
炸鸡粉 | 1包 |
牛奶 | 250克 |
盐 | 6克 |
鸡蛋 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
黑胡椒 | 1小勺 |
韩式炸鸡(原味)的做法
1、鸡腿洗净加入纯牛奶没过即可。
2、少许黑胡椒粒。
3、加入适量的盐,蒜末和鸡蛋。
4、搅拌经匀腌制30分钟。
5、把炸鸡粉倒入保鲜袋,鸡腿放进去滚一圈,均匀裹上面粉就好啦。
6、初炸:锅内热油加入鸡腿炸8分钟左右捞出。
7、复炸:油锅烧热然后再放进鸡腿进行复炸5分钟左右,复炸以后口感会更香更脆。
8、炸至全部呈金灿灿的颜色就可以捞出了!
9、一口咬下去外酥里嫩、妙不可言、欲罢不能的美味、款款而起的香气、扇动鼻翼、刺激味觉。堪称一绝、珍馐、 眼未见其物而闻其香……