麻辣香干

2020年09月03日19:23:26

用料  

豆干500克
大蒜沫适量
白芝麻适量
生抽适量
蚝油适量
孜然粒适量
辣椒粉适量
适量
一小勺
十三香适量
花椒粉适量
纯净水一杯

麻辣香干的做法  

把豆干切成小块

除生抽和蚝油以外的所有调料混合

油温烧至放入筷子后周围迅速冒起小气泡下入豆干炸,炸至豆干表面起泡捞出。

把热油浇入步骤2混合好的调料里,加入生抽、蚝油和纯净水回锅煮开关火,然后拌入炸好的豆干即可。

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