♥尝试了好多次，终于总结出了经验，做出来了满意的效果，分享给大家，有人说分享是一件幸福的事，希望可以帮得到大家～
用料
| 鸡蛋(最好农村) | 1颗 |
| 温水 | 适量 |
| 生抽 | 2滴 |
| 香油 | 2滴 |
♥零失败鸡蛋羹的做法
☞关键点一：鸡蛋打在量杯中，看一下刻度，我用的农村鸡蛋，一颗正好是40 ml，放在碗里打散，用量杯称40ml温水，慢慢加入鸡蛋中。搅拌均匀后，过筛4次，动作要轻，避免产生气泡。
☞关键点二：放入小烧杯中，用耐高温保鲜膜包好，用牙签只扎4个孔，千万不要多扎了，要不然蒸出来就是就成蜂窝状了。
☞关键点三：必须静止10分钟后，放在蒸锅10分钟后出锅。
蒸出来的成品图，加装饰
光滑，质地均匀，无气孔，完美♥
合影
