儿子爱吃鸡蛋羹,变着法儿的想着做不同的给他,这个奶香南瓜鸡蛋羹端到他面前,他便喊,好漂亮好香呀!尝了一口说道,嗯,好吃????特别简单的做法,注意细节便更漂亮啦!











用料
土鸡蛋 | 2个 |
南瓜泥 | 80克 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 120克 |
柠檬汁 | 几滴 |
奶香南瓜鸡蛋羹的做法
准备好原材料,南瓜蒸熟料理机打成细腻的南瓜泥。烤箱烤盘放中层,烤盘中加水,预热200度。

鸡蛋用打蛋器尽量的搅匀,使蛋白蛋黄融合

糖加入牛奶中微波炉热一分钟至糖融化

牛奶缓慢倒入鸡蛋液中,另外一个手边搅拌(我一个手拍照腾不出手来搅拌,但是一定要边倒边搅哦????)

加入几滴柠檬汁,搅拌均匀就是这个样子哒

把南瓜泥加入蛋奶液中搅拌均匀

搅匀了是这样子哒,上面会有小泡泡,没关系!

用过滤勺把上面的混合液过滤到烤碗中,很细腻哦!

好了,现在放入预热好的烤箱,40分钟

出炉撒点紫菜虾皮碎,是不是很漂亮呀哈哈!

里面嫩嫩的,奶香,南瓜香,鸡蛋香混合的味道太好吃了????
